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荆州区严记锅盔店

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荆州区严记锅盔店
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锅盔做法锅盔价格实惠

发布时间:2020-08-27 04:11:25        

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视频作者:荆州区严记锅盔店






选择延展性较好的半发面,软硬适中,张拉柔韧。根据不同的季节初夏秋冬我们和面的水温也很重要,做一个好吃的锅盔馍重要的就是和面和烤制。肉馅肥瘦均匀,剁得细细的,再用猪油拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,抹在拉长的面皮上,这样才会有丰富的味道层次。做好的面饼,先将表面煎得金黄,再将锅魁放入炉中烤熟。吃起来外皮酥脆、入口化渣,内馅儿肉汁饱满,还搭配着芝麻和花椒的香气,堪称真正的食过不忘!


来本店学习锅盔技术,师傅会在实体门店手把手一对一教学,毫无保留全部传授给学徒,从每天的生炉,和面,醒面,包馅,上手贴饼等全部流程均让徒弟学员亲自***完成,学员毕业后,师傅终生免费指导学员的后续工作,选址,开店,制作注意事项等,若师傅有空可亲自去学员所在城市现场指导。烙锅盔时勤翻勤转,用麦秸火慢慢地烘烤,烙到火色均匀,皮面微鼓,皮底呈金黄时即熟。温馨提示现在有很多广告都有假成分,各位创业者不能盲目做决定,一定要先到实体店考察品尝之后再做决定。


本店还有多种锅盔炉子出售,都是由我们自己的***人员***打造。把面块分成每块重约600g的面剂,推擀成直径约22cm,厚3cm的圆形饼,上鏊勤翻转,俗称“三翻六转”,烙得火均匀,皮色微鼓时即熟,周围并有菊花形的毛边。有烧煤的,烧炭的,然气的,烧电的,等等。价位合理,质量有保障,非常好用,烤出来的锅盔效果很好,深受广大用户的好评。荆州是荆州***锅盔的发源地,来荆州才能学到真本领,不走弯路,一步到位,欢迎您来荆州古城考察学习。本店承诺我们是实体店手把手教学,直接面对客户,让您学完就可以回家开店***。


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