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经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 湖北 荆州 |
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手机号码: | 15926599732 |
公司官网: | www.jzgkpx.com |
公司地址: | 荆州市荆州区荆中路183-3号(荆州市五医对面) |
发布时间:2020-08-24 16:28:24
做锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉,把面团揉得充分,做出的饼咀嚼起来口感才好。锅盔看起来硬硬的,吃起来也是韧性十足,大 多数人都以为它是用“死面”做的,其实不然。在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行,锅盔烧饼,否则面饼吃起来会像石头块一样了。锅盔在制作时没有加入丝毫的油料和材料,是清淡的食品,很多 人酒后会吃点锅盔,感觉很清爽。
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