荆州锅盔培训-严记锅盔-锅盔培训多少钱

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这种干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，锅盔培训学校，香醇味美的美食，士兵食之无不叫绝，张飞遂起名锅盔，流传千年至今。别看***锅盔皮薄馅多，老一辈的锅盔师傅清楚地记得，当初跟着师傅学习做锅盔的时候，锅盔是实心。为了寻求更美味的口感，***的锅盔师傅们尝试着在锅盔中加入馅料。先是挑选新鲜的牛肉或猪肉，以手工剁成肉酱，再加入葱姜、辣椒油等辅料，搅拌均匀成馅，竟创造出了一种新的品类——***锅盔。

注意事项：

　　1 酵母的用量在5克-10克之间，根据季节、温度还有酵母存放时间的长短可以增减用量。如果酵母买回家放的时间超过一年了，可以适当的增加一下用量。冬季或者温度低的时候，也需要适当增加用量。

　　2 发酵的时间也是根据季节有长有短的，具体判断方法：面团要大至原来的2倍，锅盔培训机构，撕开后有均匀的蜂窝出现即为发好；

　　3 和面用水量与面的软硬度，喜欢吃饼稍硬一些的，用250ml的水就可以了，如果家里有老人喜欢吃软一些的，300ml左右的加水量比较合适；

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