严记锅盔(图)-锅盔馍-***锅盔

不管是白面的还是油酥的没你喜欢的算我输！锅盔分为油酥锅盔和白面两大类，严记锅盔非常有名气，总是要排队。
锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，锅盔，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。温水化开发酵粉。加入面粉，和成面团。发酵至两倍大。加入面粉，揉成硬面团。清水加入面粉，和成硬面团。普通面团和发酵面团以一比一比例，或者清水面团是发酵面团的一半。


荆州锅盔以“现做现卖”商业模式，集生产销售功能为一体，通过透明生产、现场***，缩短了储运时间，剔除了分销环节，锅盔做法，使产品的安全性和新鲜度有保证，让顾客买得放心，吃得健康。荆州锅盔作为餐饮行业中的人气品牌，其经营的菜品深受消费者们的青睐，无论您是想要获得味觉上的享受还是创业上的成就，荆州锅盔都将会是不错的选择。目前荆州锅盔正处于蓬勃发展的阶段，加盟***也在不断壮大。历经多年的发展，加盟店已经遍布***。


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